Главная Новости Здоровье Медики обнаружили новое полезное свойство оливкового масла
commentss НОВОСТИ Все новости

Медики обнаружили новое полезное свойство оливкового масла

Ученые из Чили совместно с иностранными коллегами определили новое полезной свойство оливкового масла

11 апреля 2017, 14:10
Поделитесь публикацией:
Медики обнаружили новое полезное свойство оливкового масла

Новое полезное свойство оливкового масла обусловлено веществом под названием гидрокситирозол — этот компонент, содержащийся в оливковом масле, как показали специалисты, снижает негативный эффект от чрезмерного употребления в пищу животных жиров.

Гидрокситирозол является антиоксидантом и способствует защите сердца, печени и мозга от патогенных веществ.

"Попадая в человеческий организм, гидрокситирозол участвует в биологических реакциях, итогом которых являются полиненасыщенные жирные кислоты с длинными цепочками. Такие кислоты играют решающую роль в поддержании здоровья сосудов", — рассказывают специалисты.

Свои выводы ученые подтвердили, проведя эксперименты на лабораторных грызунах. Анализ показал, что у мышей, в рационе которых присутствовало оливковое масло, были лучшие показатели здоровья.

Выводы, полученные в отношении мышей, справедливы и для человека, считают ученые. Они рекомендуют использовать содержащие гидрокситирозол продукты в пищу.

Фото: из свободных источников



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!