Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Британские специалисты выяснили, что замороженные овощи содержат больше питательных веществ, чем свежие. А потому желающим витаминизироваться по максимуму, приобретать нужно именно их.
Ученые из Института пищевых исследований констатируют – свежие овощи теряют до 50% полезных свойств, пока попадают к нам на стол. Это происходит за время, затрачиваемое на их сбор, транспортировку и хранение в магазинах до момента покупки и приготовления покупателями.
Так, собранные овощи попадают в магазин через 7-9 дней после сбора и лежат на полках еще 4-5 дней. За это время они быстро теряют витамин С, глюкосинаты и другие полезные вещества. К примеру и брокколи и цветная капуста теряют 25% своих витаминов, морковь – 10%, фасоль – аж 45%.
Что касается замороженных овощей, то они проходят эту процедуру за очень короткое время после того, как их снимают с грядок. Концентрация в них полезных веществ в тот момент максимальная. С помощью заморозки эти вещества практически целиком удается сберечь.
Автор: Марина Тумовская
По материалам: “MyJane.ru”
Читайте Comments.ua в Google News
Обсуждения
Новости партнеров
Новости
-
сегодня, 17:00Вековые конфликты: топ-5 самых долгих войн в мировой истории
-
сегодня, 16:54На болотах печаль и слезы. Почему Россия будет вынуждена завершить войну в Украине
-
сегодня, 16:33Ребенок за миллион: мать из Днепра пыталась продать сына
-
сегодня, 16:20Африканская пыль над Украиной: когда воздух станет чище
-
сегодня, 16:20Космическая сумма. Стало известно, какой ущерб принесла большая вода России
-
сегодня, 16:15Смогут ли ВСУ с новым оружием из США пробиться к морю: какую хитрость ждать от Сырского
-
сегодня, 15:58Симонян заявил о поддержке территориальной целостности Украины: в России требуют пояснений
-
сегодня, 15:50
Популизм или стоящее дело: почему в Раде захотели забрать деньги у партий и направить их на ВСУ
-
сегодня, 15:40В Запорожском горсовете переворот. И.о мэра Куртев обратился к Зеленскому
-
сегодня, 15:35Ученые раскрыли тайну жуткой мумии-русалки с Японии
-
сегодня, 15:30Неожиданный гость на военной базе: аллигатор блокирует взлетно-посадочную полосу
-
сегодня, 15:30Российская оккупация добралась до Киева: что происходит с украинскими детьми
-
сегодня, 15:15В Беларуси сообщили, что имеют разработки оружия будущего. О чем речь
-
сегодня, 15:05В Украине появились чипсы с неожиданными вкусами: женских и мужских половых органов
-
сегодня, 15:05Союзника Украины обвинили в том, что он помогает РФ оплачивать войну в Украине: подробности
-
26 мая 2022, 20:32 Беларусь создает военное командование Юг на границе с Украиной: что это значит – что задумал Лукашенко
-
26 мая 2022, 16:18 Дефицит соли в Украине: можно ли было его избежать – как скоро проблема будет решена
-
26 мая 2022, 15:32 Почему расширение НАТО важно для США и Украины – стоит ли Киеву искать альтернативу
-
26 мая 2022, 13:05 На Западе снова хотят умиротворить Путина: почему звучат такие заявления – правильно ли реагирует Украина
-
26 мая 2022, 10:42 Визы для россиян: какова вероятность их введения Украиной – почему именно сейчас поднят этот вопрос
-
26 мая 2022, 08:02В Генштабе назвали главную цель врага на ближайшие дни
-
25 мая 2022, 17:00 Путин хочет «спасать» россиян в Херсоне и Запорожье: о чем новый указ президента РФ – как реагировать Киеву
-
25 мая 2022, 15:02 Мир на пороге Третьей мировой: как избежать такого сценарий – о чем говорит предупреждение Сороса
-
25 мая 2022, 13:40 Шаг к дефолту РФ: почему теперь вероятность почти 100% – как США решились на такой шаг
-
25 мая 2022, 12:50 Освобождение Крыма и других территорий: когда прогноз президента начнет воплощаться в жизнь
-
сегодня, 15:50
Популизм или стоящее дело: почему в Раде захотели забрать деньги у партий и направить их на ВСУ
-
сегодня, 14:50
Свободная торговля с Украиной: о чем говорит решение ЕС, закончится ли теперь польская блокада
-
сегодня, 13:15
Чего добилась власть запретом на консульские услуги для мужчин: какие будут последствия
-
сегодня, 12:40
К чему приведут новые поставки вооружения от США: на что теперь может рассчитывать Украина
-
сегодня, 11:00
Почему украинцам запретили повышать пенсии и соцвыплаты: какие будут последствия
-
сегодня, 10:00
Украинцы за границей не могут получить консульские услуги: плюсы и минусы такого решения власти
-
23 апреля 2024, 18:24
Какой сценарий Кремль готовит для Молдовы: почему Украине и Западу важно среагировать
-
23 апреля 2024, 14:55
Как решить проблемы с наполнением армии: почему закон о мобилизации серьезно запоздал
-
23 апреля 2024, 14:27
О чем говорят заявления Польши и РФ о ядерном оружии: какими могут быть последствия
-
23 апреля 2024, 12:50
Что поняли союзники: получит ли Украина все необходимое для победы
