Главная Новости Досуг В Нью-Йорке предлагают запретить соль в приготовлении пищи. Повара против
commentss НОВОСТИ Все новости

В Нью-Йорке предлагают запретить соль в приготовлении пищи. Повара против

12 марта 2010, 08:04
Поделитесь публикацией:
В Нью-Йорке предлагают запретить соль в приготовлении пищи. Повара против

Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи, сообщает телеканал MyFox New York.

Согласно соообщению, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.

По замыслу Феликса Ортиса, который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использование соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.

Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан, представитель общественной коалиции "Моя еда — мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.

По материалам "Lenta.ru".



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!