Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Иной раз удивляешься, как это некоторые представители Востока едят много жирной пищи и при этом не поправляются. Похоже, один из ответов найден.
Ученые Америки очень тщательно решили исследовать карри — излюбленную специю восточных народов.
К примеру, в Индии карри добавляют во все, что можно и нельзя. Порой туристы шутят: "В Индии можно поесть не рис, приправленный карри, а карри с добавлением риса".
Если быть точнее, то карри – это смесь специй, куда обязательно входит куркума, кориандр, кардамон, красный и черный перцы, имбирь. Так вот дело в куркуме.
В её составе – вещество куркумин, оно-то и препятствует образованию жировых отложений и вредного холестерина в организме.
Ученые доказали, что приправленная карри пища мешает отложению жиров в организме в большом количестве.
Фото povarenok.ru
По материалам: Ивона. Женский портал
Обсуждения
Новости партнеров
Новости