Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Кабмин собирается понизить Госты для подпорченной погодой пшеницы. Хлебопеки бьют тревогу: из проросшего зерна буханка выйдет непропеченной и ядовитой
В пресс-службе Госпотребстандарта "Газета..." узнала, что на днях туда поступило поручение координационного совета по вопросам агрополитики при Кабинете министров – изменить зерновой ГОСТ. Сейчас на уровне МинАПК совместно с "Укрхлебпромом" и Всеукраинской ассоциацией пекарей обсуждают, как это выполнить.
Аграрии такой инициативе, конечно же, рады – цена зерна зависит от класса, который определяется количеством проросших зерен. А вот хлебопеки против: говорят, что стандарты для зерна менялись уже трижды за годы независимости, и понижать их дальше некуда.
Так, сейчас в зерне I-III классов (группа А для выпечки хлеба) предусмотрено не более 3% проросших зерен, для других классов – не больше 4%. В хлебопекарской пшеничной муке должно быть не меньше 23–25% клетчатки (до 1999 года – 26–28%). Как повлияют новые зерновые стандарты на качество хлеба, "Газете..." рассказала Лариса Деркач, замдиректора Центральной производственно-технологической лаборатории Объединения "Укрхлебпром".
По материалам: Газета по-киевски
Читайте Comments.ua в Google News
Обсуждения
Новости партнеров
Новости
-
сегодня, 11:10"Это уже действительно серьезно": Медведев выдал версию покушения на Зеленского в Польше
-
сегодня, 10:55Враг хвастается уничтожениями украинских МиГов на аэродроме возле Днепра. Как это произошло
-
сегодня, 10:55Изысканные блюда со свеклой: простые, вкусные и оригинальные рецепты для вашего стола
-
сегодня, 10:30Что отмечают 19 апреля в разных уголках планеты
-
сегодня, 10:25"Решается судьба войны": Туск обратился с призывом к польским фермерам
-
сегодня, 10:10Антитабачный активист назвал курильщиков "маргиналами, нуждающимися в ментальной помощи"
-
сегодня, 10:05Россия не верит, что США убедили Украину не бить по НПЗ: как готовятся к новым ударам
-
сегодня, 09:45Стали известны подробности уничтожения российского бомбардировщика Ту-22М3
-
сегодня, 09:20Помощь Украине: стало известно, проголосуют ли демократы за инициативу Джонсона
-
сегодня, 08:55Появились фото пылающего Ту-22М3, который бил ночью ракетами по Украине, после чего упал
-
сегодня, 08:40Директор ЦРУ назвал единственный фактор, который может сломать планы Путина
-
сегодня, 08:22Ближайшие недели могут решить судьбу войны: Туск сделал настораживающее заявление
-
сегодня, 08:05В США подтвердили, что Кремль усиливают мобилизацию для наступления, но есть нюанс
-
сегодня, 07:47Оккупанты ударили по многоэтажке в Днепре: что известно о пострадавших
-
сегодня, 07:35Трамп отреагировал на помощь Украине после проекта Джонсона
-
26 мая 2022, 20:32 Беларусь создает военное командование Юг на границе с Украиной: что это значит – что задумал Лукашенко
-
26 мая 2022, 16:18 Дефицит соли в Украине: можно ли было его избежать – как скоро проблема будет решена
-
26 мая 2022, 15:32 Почему расширение НАТО важно для США и Украины – стоит ли Киеву искать альтернативу
-
26 мая 2022, 13:05 На Западе снова хотят умиротворить Путина: почему звучат такие заявления – правильно ли реагирует Украина
-
26 мая 2022, 10:42 Визы для россиян: какова вероятность их введения Украиной – почему именно сейчас поднят этот вопрос
-
26 мая 2022, 08:02В Генштабе назвали главную цель врага на ближайшие дни
-
25 мая 2022, 17:00 Путин хочет «спасать» россиян в Херсоне и Запорожье: о чем новый указ президента РФ – как реагировать Киеву
-
25 мая 2022, 15:02 Мир на пороге Третьей мировой: как избежать такого сценарий – о чем говорит предупреждение Сороса
-
25 мая 2022, 13:40 Шаг к дефолту РФ: почему теперь вероятность почти 100% – как США решились на такой шаг
-
25 мая 2022, 12:50 Освобождение Крыма и других территорий: когда прогноз президента начнет воплощаться в жизнь
-
сегодня, 06:30
Как 2 года полномасштабной войны повлияли на крупный украинский бизнес
-
18 апреля 2024, 16:35
Почему Запад хочет заморозить войну и не готов смелее поддерживать Украину
-
18 апреля 2024, 14:15
Удар по РФ или имитация борьбы: что стоит за антипутинскими решениями ПАСЕ
-
18 апреля 2024, 11:27
О чем говорят предложения Джонсона по помощи Украине: действительно ли появился шанс
-
18 апреля 2024, 06:40
Как менялся государственный долг Украины в течение 30 лет независимости Украины
-
17 апреля 2024, 16:10
Что мы получили от компромиссного закона о мобилизации: будет ли от него толк
-
17 апреля 2024, 15:02
Почему возникают разговоры о переговорах: есть ли надежда на саммит мира
-
17 апреля 2024, 14:15
Почему Запад не помогает Украине так, как Израилю: может ли измениться ситуация
-
17 апреля 2024, 10:52
Кризис в США затягивается: о чем это говорит и что значит для Украины
-
16 апреля 2024, 18:15
Плюсы и минусы нового законопроекта о мобилизации: оправдана ли критика
