Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Об этом сообщает "ScienceMagic.ru".
"Данный ингредиент находится в продукте, который каждый употребляет со дня своего рождения", — рассказал профессор Йохан Овер руководитель исследования, отмечая, что компонент, который был обнаружен, приравнивается к витаминам.
Исследователи
распознали ингредиент никотинамид рибозид, когда состояли в поисках
альтернативных путей усиления достаточно известного гена SIRT1,
играющего роль, в процессе долголетия и приносящего пользу для обмена
веществ. Один из способов это сделать — извлечь напрямую SIRT1, как
например, происходит в полезном в небольших дозах красном вине с
ресвератролом (природный ингредиент, который содержится в винограде).
Одновременно команда ученых предполагала, что должен найтись более простой способ добиться результата, повышая уровни молекулярных "напарников" SIRT1, кофактора NAD+. Как оказалось, молочный компонент делает данную работу наиболее привлекательным путем. Данный натуральный продукт охватывается клетками, где начинает свою "волшебную" работу.
Мыши,
которые получили никотинамид рибозид в достаточно больших дозах,
одновременно с употреблением высококалорийной пищи, были защищены от
ожирения посредством сжигания большого количества жира. Также они
проявили превосходные показатели в беге, благодаря высокой выносливости
мышц.
Тем не менее, ученые предупреждают, что полученный у мышей эффект, человеком вряд ли будет достижим только посредством питья молока. Скорее всего, найденный ингредиент способен стать одним из компонентов который будет улучшать пищеварение, и выступать как добавка к еде. Для получения более конкретной информации требуется тестирование на людях.
Овер отметил, что молочный компонент даёт ту же пользу, что и ресвератрол известный по красному вину, который, как правило, способен продлевать жизнь. Он утверждает, что из этих маленьких ингредиентов, которые входят в пищу человека, можно создать вещество, которое поможет достичь долголетия и сохранить тонкую талию.
Обсуждения
Новости партнеров
Новости