Кефир спасет от ожирения

Полезные свойства кефира обусловлены содержанием лактокультур-пребиотиков, пишет "Аzbukadiet.ru".

В частности, бактерии помогают усваивать богатые клетчаткой продукты. Именно от состояния микрофлоры кишечника часто зависит качество пищеварения.

Специалисты рекомендуют кефир при заболеваниях печени, поджелудочной железы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении.

Также кефир – универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. Свежий кефир слабит, а вот "старый" – старше 3 дней – наоборот, крепит. А еще кефир обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление. Этот кисломолочный напиток хорошо сочетается со всеми зерновыми и изделиями из муки. А еще он позволяет нашему организму добрать полноценного белка.

Если вы хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день.

Добавим, что кефир противопоказан детям до года, в силу того, что у них не сформировалась микрофлора для его усвоения. Не следует также пить его тем, кто не переносит лактозу.

Как писали ранее "Комментарии", регулярное употребление кисломолочных продуктов поможет избежать аллергии. Специалисты назвали кефир идеальным продуктом для детского питания.