Главная Новости Досуг Морская капуста является источником кальция
commentss НОВОСТИ Все новости

Морская капуста является источником кальция

По богатству химического состава морская капуста не имеет конкурентов среди продуктов питания

11 декабря 2013, 13:10
Поделитесь публикацией:
Морская капуста является источником кальция

Их просто не с чем сравнить. В ламинарии около сорока макро- и микроэлементов и все основные витамины, пишет Униан.

Она — прекрасный источник клетчатки. Она может служить хорошим источником кальция для тех, кто не употребляет молока. В ста граммах водорослей содержится 1000-1400 мг кальция.

Водоросли богаты железом, они выручат вегетарьянцев и постящихся. Причем если 100 г говядины или свинины содержат около 2.5 мг железа, а 100 г курятины — 1.6 мг, то в 100 г водорослей спрятано от 6-29 мг железа.

Еще одна проблема строгих вегетарианцев — недостаток витамина В12. Принято считать, что он содержится только в животных продуктах. Однако водоросли могут успешно конкурировать с мясом и яйцами по содержанию этого важнейшего витамина. Фосфор, необходимый мозгу, и калий, полезный для сердца, присутствуют в них также в рекордных количествах.

 



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!