Рубрики
МЕНЮ
НОВОСТИ
Все
новости Пристрастие к спиртному определяют гены
Выбор алкогольного напитка зачастую определяется наследственным восприятием горького
Виталий Войчук
Все дело в сочетании ощущений, связанных со спиртным, и рецепторов, отвечающих за горький вкус, пишет The Daily Mail. А гены влияют на то, насколько сильным нам кажется вкус, и понравится ли нам конкретный напиток.
Яркий пример – кому-то пиво и похожие напитки кажутся горькими. И данный факт часто говорит о том, что человеку напиток не нравится, ведь люди обычно избегают горьких продуктов. Но некоторые напитки содержат компоненты, которые могут скрывать горечь. К примеру, такую роль может играть сладкая вишенка в коктейле или ароматизатор.
Эксперты исследовали два гена рецепторов горького вкуса – T AS2R13 и TAS2R38. В зависимости от генетических вариаций, касавшихся этих рецепторов, схемы употребления спиртного и реакция на разные напитки отличались.
Также, помимо генов рецепторов горечи, важную роль может играть ген рецептора TRPV1. Он отвечает за вариации в ощущении жжения на языке – а алкогольные напитки, помимо чувства горечи, часто оставляют чувство жжения.
Читайте Comments.ua в Google News
Обсуждения
Новости партнеров
Новости
-
сегодня, 10:02Фронт начинает сдвигаться: в DeepState раскрыли детали нового продвижения россиян
-
сегодня, 09:42Стало известно, как США решили наказать Иран за масштабную атаку на Израиль
-
сегодня, 09:25"Справедливый мир в Украине": Шольц рассказал, о чем будет говорить с Си Цзиньпином
-
сегодня, 09:15Подействовали ли убеждения союзников: что заявил Израиль об ответе Ирану
-
сегодня, 08:55В Госдепе США объяснили, почему не поддерживают Украину так, как Израиль
-
сегодня, 08:52Что изменило нападение Ирана на Израиль: Китай озвучил официальную позицию
-
сегодня, 08:37Снова тупик: в Белом доме ответили на предложение Джонсона о помощи Украине
-
сегодня, 08:33Безуглая назвала виновных в том, что в Украине нет демобилизации
-
сегодня, 08:20Что ждать от россиян весной и летом: Зеленский обратился к украинцам после доклада разведки
-
сегодня, 08:05У Байдена намекнули о страхе перед Россией: что заявил Кирби
-
сегодня, 07:50Россияне могут достичь "угрожающих успехов": в США выдали настораживающий прогноз
-
сегодня, 07:35Украина, Турция и РФ в течение двух месяцев вели переговоры: о чем на них шла речь
-
сегодня, 07:18Джонсон предложил 4 плана о помощи США для Украины, Израиля и Тайваня: детали
-
сегодня, 07:02Вырисовывается классическая российская схема: почему удержание Часового Яра важнее Бахмута и Авдеевки
-
15 апреля 2024, 23:45Российский продюсер рассказал о зависимости известной российской певицы
-
26 мая 2022, 20:32 Беларусь создает военное командование Юг на границе с Украиной: что это значит – что задумал Лукашенко
-
26 мая 2022, 16:18 Дефицит соли в Украине: можно ли было его избежать – как скоро проблема будет решена
-
26 мая 2022, 15:32 Почему расширение НАТО важно для США и Украины – стоит ли Киеву искать альтернативу
-
26 мая 2022, 13:05 На Западе снова хотят умиротворить Путина: почему звучат такие заявления – правильно ли реагирует Украина
-
26 мая 2022, 10:42 Визы для россиян: какова вероятность их введения Украиной – почему именно сейчас поднят этот вопрос
-
26 мая 2022, 08:02В Генштабе назвали главную цель врага на ближайшие дни
-
25 мая 2022, 17:00 Путин хочет «спасать» россиян в Херсоне и Запорожье: о чем новый указ президента РФ – как реагировать Киеву
-
25 мая 2022, 15:02 Мир на пороге Третьей мировой: как избежать такого сценарий – о чем говорит предупреждение Сороса
-
25 мая 2022, 13:40 Шаг к дефолту РФ: почему теперь вероятность почти 100% – как США решились на такой шаг
-
25 мая 2022, 12:50 Освобождение Крыма и других территорий: когда прогноз президента начнет воплощаться в жизнь
-
15 апреля 2024, 14:35
Как страхи США сыграли против Украины: что может измениться после иранской выходки
-
15 апреля 2024, 12:35
Кого и к чему подтолкнет обострение на Ближнем Востоке: какие два союза могут появиться
-
15 апреля 2024, 10:32
Изменится ли поддержка Украины после атаки Ирана на Израиль: какие шаги предпринимает РФ
-
14 апреля 2024, 14:30
Последние действия различных игроков вокруг войны в Украине: что происходит и к чему готовиться
-
14 апреля 2024, 12:05
Почему вновь накалилась обстановка на Ближнем Востоке: что это значит для Украины
-
13 апреля 2024, 14:52
Помощь от США и Европы Украине: что изменилось и какие теперь расклады
-
13 апреля 2024, 13:55
Что происходит на дипломатическом фронте: какие решения могут повлиять на события в Украине
-
13 апреля 2024, 12:44
Что самое важное в новом законопроекте о мобилизации: какую ошибку допустила власть
-
12 апреля 2024, 14:52
Что заложено в новом законопроекте о мобилизации: к чему остаются вопросы
-
12 апреля 2024, 12:40
Сценарий переговоров Украины и РФ: действительно ли идут торги, что станет решающим
