Главная Новости Досуг Ученые доказали более высокую полезность органических продуктов
commentss НОВОСТИ Все новости

Ученые доказали более высокую полезность органических продуктов

Органические продукты содержат на 19-69% больше антиоксидантов и прочих полезных соединений, чем продукты, произведенные обычным образом

13 мая 2015, 14:41
Поделитесь публикацией:
Ученые доказали более высокую полезность органических продуктов

Как пишет BFM, Университет Ньюкасла поставил точку в спорах относительно пользы органических продуктов питания. Однако не все эксперты согласны с проведенным исследованием.

Кроме повышенного уровня антиоксидантов авторы исследования обращают внимание на то, что в органических продуктах содержится в среднем в четыре раза меньше токсичных металлов и пестицидов. Однако есть у них и минусы – в частности, в таких продуктах снижено содержание белка.

Отметим, что ранее Университет Стэнфорда заявил, что органические продукты питания не такие уж полезные, как принято считать. Согласно исследованию ученых из Стэнфорда, органические и обычные продукты в целом особо не отличались по питательности, хотя в органике на 30% реже содержались пестициды.



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!