Рубрики
МЕНЮ
Людмила Грубник
Пока никаких перебоев в снабжении ресторанов не отмечается, уверяют участники рынка. "Как ни странно это звучит, но многие хед-офисы японских компаний находятся не в Японии. Так, хед-офисы японских компаний, с которыми мы работаем расположены в Америке, и в их работе ничего не поменялось за последние дни, — говорит Юлия Бадритдинова, маркетинг директор сети "Сушия". — Пока мы не ожидаем роста цен на составляющие блюд в связи с событиями в Японии". При этом она отметила, что соевый соус для ресторанов поставляется из Японии и эта позиция вызывает наибольшую тревогу. "Мы покупаем японский соевый соус, но сложно сказать пострадали ли производства наших поставщиков, и как сейчас будет складываться ситуация", — говорит она.
Напомним, 11 марта в Японии произошло мощное землетрясение, вызвавшее цунами. В результате стихии, по некоторыми данным, погибло более 10 тысяч человек . На атомной электростанции Фукусима-1, поврежденной землетрясением, раздался новый, четвертый взрыв . Власти Японии говорят, что уровень радиации является достаточно высоким, чтобы навредить здоровью человека.
Фото с сайта sushi.biz.ua
Обсуждения
Новости партнеров
Новости