Овощи подешевеют только через неделю

Цены на овощи и фрукты в Украине  продолжают огорчать не только покупателей, но и аграрных экспертов – они никак не могут спрогнозировать окончание стремительного подорожания. Прогнозы о том, что поступления на рынок ранней продукции, по крайней мере, притормозит рост цен,  пока себя не оправдали. А посему, даже "прошлогоднее" качество той же капусты или картофеля по-прежнему удерживает их стоимость на уровне "исторического рекорда". 

Более того, ситуация развивается таким образом, что ранняя капуста сегодня продается уже в полтора раза дешевле, чем прошлогодняя: 10 гривен против 15-ти. По словам экспертов, такое положение вещей сформировано увеличивающимся поступление на рынок свежей продукции из Южных регионов и Закарпатья. 

"То, что происходит с капустой – нонсенс, еще в Украине не было такого разрыва в цене между ранней и прошлогодней продукцией. Это показывает, насколько высоки были цены на этот продукт, что даже поступление свежей продукции не сбило стоимость. В целом, появление ранней продукции немного запоздало из-за холодной весны. Поэтому, и не оказало пока существенного влияния на ценообразования. Но думаю, что к концу мая цены должны снизиться где-то на 5%", — спрогнозировала "Комментариям" Мария Колесник,  руководитель аналитического отдела консалтинговой компании ААА. 

"Высокая стоимость прошлогодних овощей будет сдерживать темпы снижения цен сегодня. Поэтому. Говорить о каком-то обвале цен не приходиться. В первую очередь, я думаю, на высоком уровне будут находиться цены на "борщевой набор": картофель, капусту, морковь" — рассказал "Комментариям" Роман Сластьон, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса. "Мы прогнозируем, что в ближайшее время цены на тот же картофель в рознице приблизиться в цене к 8 гривен за килограмм (с нынешних 10 гривен). Думаю, на этом уровне он и будет оставаться до начала нового сезона. Поэтому, где-то в среднем будет продаваться по такой цене и ранний картофель в этом году", — подчеркнул эксперт. 

В тоже время, более резкому снижению цен, по словам производителей, будут препятствовать высокие цены на нефтепродукты и налоговые изменения в законодательства. В частности, многие предприниматели на едином налоге вынуждены были увеличить свои затраты в сотрудничестве с юрлицами после вступления в силу переходных положений Налогового кодекса. Соответственно,  эти потери попытались заложить в цену своей продукции. В том числе, в поставки ранних овощей.  

"Главная особенность этого сезона – позднее появление ранней продукции на рынке. Собственно, только сейчас она начинает поступать в объемах, которые можно назвать значительными. Вторая особенность сегодняшнего рынка – очень высокие цены на прошлогоднюю продукцию. Кстати, та же старая капуста не может заменить молодую по некоторым характеристикам. Однако, я прогнозирую, что уже со следующей недели покупатель сможет почувствовать снижение цен на основную группу овощей. А к концу июня цены на цены на основную "борщевую группу" будут ниже, чем в прошлом году. И на этом уровне они будут уже оставаться до осени", — спрогнозировал "Комментариям" Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-информ: овощи и фрукты".

Фото PHL