Медики сообщили, какой напиток способствуют клеточному омоложению

Полифенолы, которыми богато красное вино, способствуют клеточному омоложению, — это подтвердило новое исследование, проведенное в Бостоне. Медики полагают, что омолаживающий эффект возникает благодаря специфической способности полифенолов взаимодействовать со своеобразными ферментами, пишет "medikforum.ru".

Исследователи, представляющие Бостонский университет в США, пришли к выводу, что употребление красного вина предотвращает процессы старения, связанные с нарушением сосудистой функции. Это заключение было сделано специалистами после эксперимента с участием лабораторных животных (крыс).

Клиницисты установили, что потребление красного вина, богатого полифенолами, защищает от клеточного старения тем, что препятствует развитию эндотелиальной дисфункции – патологического состояния, приводящего к атеросклеротическим поражениям артерий.

"Эти вещества предотвращают эндотелиальную дисфункцию, нормализуют окислительный стресс и активность различных белков, а также совершенствуют физические возможности организма", — заявили авторы работы.

Наблюдение за состоянием организма животных, получавших полифенолы, показало: в этом случае интенсивность чрезмерного окислительного стресса в стенках артерий начинает существенно понижаться.

"Вероятно, полифенолы взаимодействуют со своеобразными ферментами, замедляя таким образом эндотелиальную дисфункцию, которая естественным образом происходит в связи с процессами внутреннего старения", — поделились специалисты своей гипотезой.