УКРАИНА

материалы по теме:

Власть

Сладкие напитки повышают физическую работоспособность

0

Эд Чамберс и соавторы публикации в The Journal of Physiology доказали с помощью МРТ и нагрузочных тестов, что сахар и другие углеводы, содержащиеся в напитках, приводят к небольшому повышению физической работоспособности, стимулируя центры удовольствия в головном мозге.

При этом рецепторы, отвечающие за это действие сахара, еще предстоит установить, сообщает «Газета.ru».

Чамберс и коллеги предложили спортсменам пройти очередной тест, на этот раз в трех группах бутылочек был раствор сахара, мальтодекстрина (безвкусный углевод) и обычная вода. Причем во все три, чтобы «спрятать» исходный вкус, были добавлены искусственные подсластители, выровнявшие сладость напитков.

Те, кому пришлось попить углеводов, на 2-3% лучше справлялись с поставленной задачей. Что же касается механизма, то МРТ анализ работы головного мозга выявил возрастающую активность в области «центров удовольствия» после приема именно углеводов, но не подсластителей.

Сами авторы подозревают существование других рецепторов к сладкому, отличных от вкусовых рецепторов языка. Эти мистические рецепторы должны и отправлять сигнал непосредственно в мозг, который отдает команду повысить производительность.

Ученые заинтересовались давно известным спортивным парадоксом: сладкие напитки повышают работоспособность, причем всасывание глюкозы и стимуляция выброса запасенной глюкозы из печени не могут полностью объяснить этот эффект – работоспособность повышается, даже если быстро сполоснуть рот сладким напитком, и тут же выплюнуть жидкость.

Что же касается «психологического» эффекта, то тесты с сахарозаменителями, ничем не отличающимися по вкусу, но лишенными калорийности, так же не показали эффекта.

Читайте новости Comments.UA в социальных сетях facebook и twitter.

Источник: proUA

Теги:

Версия для печати
150797
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

Партнеры портала

Price.ua - сервис сравнения цен в Украине
властьвласть деньги деньги стиль жизнистиль жизни hi-tech hi-tech спорт спорт мир мир общество общество здоровье здоровье звезды звезды
Архив Экспорт О проекте/Контакт Информатор

Нажмите «Нравится»,
чтобы читать «Комментарии» в Facebook!

Спасибо, я уже с вами.

   © «Комментарии:», 2016

Яндекс.Метрика Система Orphus