Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
В частности, по состоянию на 5 июля Закарпатская областная санитарно-эпидемиологическая служба провела проверку санатория. Так, при проверке установлено нарушение санитарных норм и правил относительно приема детей и начала работы детских заведений оздоровления и отдыха. Директором санатория начата работа детского заведения отдыха без акта приема и комиссионного вывода с разрешением на начало работы. Прием детей не согласован с Мукачевской районной санэпидемстанцией.
Также во время проверки обнаружено нарушение правил хранения рыбных продуктов, масла сладко-сливочного. Нарушены правила хранения сырых овощей в овощном цехе (капуста сохраняется насыпью с признаками гниения, стеллажи и поддоны для хранения овощей изготовлены из материала, который не подлежит санитарно-гигиенической и дезобробке) и др.
По результатам обследования остановлена эксплуатация пищблока.
Проведено бактериологическое обследование внезапным методом 9 сотрудников работающего изменения пищблока.
На пищблоке проведено заключительную дезинфекцию.
Отобраны образцы на комплекс санитарно-бактериологических, токсикологических, вирусологических исследований: остатки пищевых продуктов (мясо-молочная, рыбная, пробы яиц, овощи, фрукты), гигиенические смывы на БГКП, вода питьевая, вода минеральная, суточный рацион за 4 июля и завтрак 5 июля, смывы по контролю качества заключительной дезинфекции.
Результаты 10 экспресс исследований молочной продукции на ротавирусы — отрицательные. Проводится изучение путей получения пищевых продуктов и сырья.
Дело передано в Мукачевскую городскую прокуратуру.
Напомним, 72 человека, в частности 65 детей, доставлено во Львовскую областную инфекционную клиническую больницу с признаками острой кишечной инфекции (гастроэнтероколита), которые отдыхали с 21 июня в санатории "Перлина Карпат" .
Обсуждения
Новости партнеров
Новости