Гречка стремительно дорожает: цена уже превысила 50 грн, а эксперты говорят о дефиците

Цены на гречку в Украине растут

В Украине продолжает дорожать гречневая крупа – один из самых популярных продуктов в потребительской корзине. По состоянию на февраль 2026 средняя цена на гречку уже превысила 50 гривен за килограмм , а в некоторых супермаркетах она стоит еще больше.

Как передают " Комментарии " , об этом сообщает профессиональное аграрное издание "Agronews" .

По данным аналитиков, за последние 12 месяцев гречка подорожала почти на 28% . Рост стоимости происходит постепенно, но стабильно – цены пересматриваются почти каждый месяц.

Как изменялись цены на гречку

Подорожание началось весной 2024 года. Тогда килограмм крупы стоил в среднем 26,36 грн .

Дальше цены росли следующими темпами:

декабрь 2024 года – 35,19 грн/кг
декабрь 2025 года – 44,88 грн/кг
январь 2026 года – 47,48 грн/кг
февраль 2026 года – 50,82 грн/кг

Таким образом, за год стоимость гречихи выросла примерно на 27–28% .

Цены в супермаркетах отличаются

Стоимость крупы в значительной степени зависит от торговой сети.

По данным рынка, самые низкие цены предлагают:

АТБ – от 47,90 грн за килограмм
Novus – от 47,89 грн
Сильпо – от 40 грн за килограмм

Впрочем, в некоторых супермаркетах цена уже превышает 60 гривен за килограмм .

Эксперты предупреждают о возможном дефиците

Дополнительное давление на цены может оказать ситуация с урожаем. Исполнительный директор Международной ассоциации гречихи Сергей Громовой ранее заявлял, что на рынке может возникнуть определенный дефицит этой культуры .

Причиной стала низкая урожайность в прошлом году , повлиявшая на объемы предложения.

Аналитики отмечают, что тенденция к удорожанию длится уже почти два года , и пока нет четких сигналов о ее замедлении.

Ранее портал "Комментарии" также писал , что Украина столкнулась с острым дефицитом гречки из-за низкого урожая в прошлом году, и об оговорках экспертов, несмотря на войну, российская крупа может попадать на украинский рынок через обходные пути.

Также ранее "Комментарии" сообщали , что учеными названы 5 причин, почему частое употребление гречки является необходимостью, ведь она обладает уникальными свойствами, делающими ее настоящим источником пользы для здоровья.

Читайте Comments.ua в Google News