Британские ученые оправдали "вредные" продукты

Британские ученые опубликовали список суперпродуктов – продуктов, которые богаты питательными веществами и антиоксидантами. Самое любопытное, что в него попала еда, которая всегда считалась вредной.

Специалисты из лондонской больницы Святого Георгия обнаружили, что попкорн успешно противостоит раку и болезням сердца. Арахисовое масло – источник фолиевой кислоты и белка, которые защищают кишечник и спасают от сердечных приступов.

Консервированная тушеная фасоль отличается высоким содержанием железа, кальция, белка и нерастворимых волокон. Она обеспечивает здоровье костей и мышц, а также надолго утоляет голод.

В список мегаполезных продуктов также попал джем – благодаря пектину, который убивает раковые клетки, устраняет запоры и излечивает от ангины.

Суперпродуктами также признаны картофель сорта Рассет, свиное сало, шоколадная паста Nutella, сыр чеддер и хрен.

Автор: Марина Тумовская

По материалам: “MyJane.ru”