В Германии стартовал пивной фестиваль Октоберфест

С 18 сентября до 5 октября в Мюнхене будет проходить традиционный пивной фестиваль Октоберфест. В этом году празднику пива исполняется 200 лет. Однако, мало кто знает, откуда появилась традиция почитать пиво.

Праздник возник в середине XIX века. А если точнее, 12 октября 1810 года. Повод — свадьба кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (ее именем назван луг, где проходит праздник).

В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября).

Выбивание затычки из первой пивной бочки

Открытие фестиваля начинается с выбивание затычки из первой пивной бочки (нем. Fassanstich) происходит после шествия хозяев пивных палаток, ровно в 12:00. В палатке Schottenhamel-Festzelt действующий обер-бургомистр Мюнхена выбивает затычку из первой бочки октоберфестовского пива.

Это действие совершается с характерным возгласом "O`zapft is!", после чего Октоберфест считается открытым. Открытие первой бочки является знаком для хозяев всех палаток, что разлив пива и продажа его посетителям разрешены. Традиционно первую кружку пива получает баварский министр-президент.

По материалам: Delfi.ua