Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Ингредиенты:
ванильный сахар 1 пакетик
желатин без вкуса 3 пластинки на 250 мл
сахар 200 мл
вода 200 мл
желатин со вкусом клубники 1 пакет на 500 мл
сахарная пудра
Очень вкусно с горячим шоколадом
Кипятим воду, добавляем сахар, желатин без вкуса, мешаем на медленном огне до растворения сахара и желатина, добавляем желатин со вкусом клубники и помешивая варим 4-5 минут. Все должно раствориться полностью. Выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа.
Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменит цвет, станет светло-розовой. Форму, прямоугольную или квадратную, выстелить пленкой или бумагой и выложить массу. Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов.
Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики, обваливаем в сахарной пудре и складываем в чашку.
Фото laperla-foto.livejournal.com
По материалам: Ивона. Женский портал
Обсуждения
Новости партнеров
Новости