Супермаркет оштрафуют на 435 грн. за отравление полсотни киевлян
Кулинарные отделы в столичных супермаркетах опустели, продавцы сами бегут показывать все документы на товар, а СЭС готовится к масштабным проверкам. Таков итог массового отравления курами-гриль, приготовленными в «Великой Кишене» на ул. Героев Днепра. А сам супермаркет оштрафован СЭС на 435 грн. – максимальный штраф за подобные нарушения
В СЭС подтвердили, что курица была заражена сальмонеллами (сальмонеллез может приводить даже к поражению органов пищеварения), и в итоге полсотни человек, среди которых пятеро детей, угодили на больничную койку, пишет газета "Сегодня".
Вчера в той самой "Кишене" не работали кулинария, рыбный, мясной, бакалейный и даже кондитерский отделы. "Не работает по техническим причинам. Откроется через неделю, а может, и через две", — ответила работник супермаркета Анна. В других крупных сетях в кулинарии почти нет народу, а курами вообще никто не интересуется.
"У нас все свежее, я сама вчера брала половину курицы, и жива, как видите. Могу показать результаты заборов по курице", — тут же протягивает документ продавец в том же маркете. А в кулинарии на Победы за 30 минут лишь один покупатель купил булочки. "Слышали о случившемся в "Кишене". Это ужасно, но мы следим за своим товаром, не переживайте. Но людей что-то почти нет", — говорит продавец Ирина.
Вчера утром в больницах оставались 44 пациента с отравлением грилем. "Некоторые из них уже выписываются. У большинства диагноз "гастроэнтероколит", а это может быть клиническим проявлением отравления сальмонеллой", — рассказал замначальника главка здравохранения Владимир Загородний. В СЭС уточняют: "Возможно, что кур, зараженных сальмонеллезом, в супермаркет привез поставщик, но если бы в магазине тушки как следует обработали (при 80 градусах термической обработки сальмонелла погибает), то есть просто нормально прожарили, ничего бы не было", — сказала главврач Оболонской СЭС Элла Лавербич. Она говорит, что слухи о том, что отравились люди не только курицей, но и мясом, рыбой не подтверждаются. "Все отравившиеся ели курицу", — говорит Лавербич. СЭС уже оштрафовала магазин на 1700 грн. — четыре штрафа по 425 грн. "Пока это только мелкие нарушения: что-то не там стояло, не в положенном месте хранились личные вещи персонала", — говорит Лавербич. В главном офисе "Кишени" отказались комментировать ситуацию, пока не будет официальных выводов СЭС. А до 15 июня районные СЭС должны будут провести комплексную проверку всех кулинарий в супермаркетах.
Фото с сайта edablog.ru