BTC/USD

62371.26

ETH/USD

3010.52

LTC/USD

79.33

USD/UAH

39.95

EUR/UAH

42.90

RU UA

Язык

UA RU

Политика

Бизнес

Здоровье

HI-tech

Спорт

Звезды

Мужчины

Досье

польза конопли Стамбульская конвенция политики лидер партии МВД штурмовое оружие Овен Рак Лекарство от COVID-19 Джордж Сигал

блокчейн Богдан Прилепа служба отсрочка

Рубрики

МЕНЮ

НОВОСТИ Все новости

В украинских пельменях и колбасе нет ГМО, зато хватает сои – эксперты

Мясные полуфабрикаты, такие как пельмени и котлеты, как правило не содержат ГМО

Цей матеріал також доступний українською

18 декабря 2011, 11:23

Автор:

Виталий Войчук

Поделитесь публикацией:

В украинских пельменях и колбасе нет ГМО, зато хватает сои – эксперты

Об этом в эксклюзивном комментарии корреспонденту УНН сообщила руководитель отдела тестирований Центра экспертиз "Тест" Нина Кильдий.

"Идентифицировать состав пельменей и котлет не трудно, так как для их изготовления используется достаточно грубый фарш. И в котлетах, и в пельменях, случались ужасные случаи по замене основного вещества мяса на сою. Бывали случаи, когда пишут, что использовано мясо, сало, лук и специи, а в действительности мы находили 70-80% сои, которая не была указана в составе. Когда мы проверяли пельмени или котлеты на содержание ГМО, даже при очень высоких показателях сои, ГМО не обнаружили", — отметила эксперт

По словам специалиста, замена мяса на сою приводит к потере пищевой ценности продукта.

"Если человек платит большие деньги за пельмени, котлеты, колбасу и на этикетке написано "мясной продукт", то потребитель должен быть уверен, что покупает именно мясные продукты. А использование заменителей говорит о том, что его просто бессовестно обманывают и наживаются", — отметила Н.Кильдий.

Автор: Ольга Завгородняя

Читайте Comments.ua в Google News

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Обсуждения