Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Согласно исследованию, проведенному под руководством профессора Джереми Спенсера, небольшие порции шампанского способны активизировать зоны мозга, контролирующие запоминание новой информации и удержание старой. Одного бокала игристого вина в неделю достаточно, чтобы замедлить процесс ухудшения памяти, передает Росбалт со ссылкой на Kedem.
Ранее считалось, что таким свойством обладают красные вина, содержащие большое количество флавоноидов. Однако шампанское и прочие игристые вина, где почти не содержится этих веществ, обладают похожим воздействием на мозг.
По мнению ученых, их действие объясняется фенолами или какими-то другими веществами.
Обсуждения
Новости партнеров
Новости