Побороть глобальную эпидемию ожирения поможет отказ от подслащенных напитков

По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения, количество калорий, содержащихся в добавленном сахаре в продуктах питания, не должно составлять более 10 % от общего числа калорий. Эти рекомендации предлагаются как способ борьбы с глобальной эпидемией ожирения среди людей всего мира, сообщает infosmi.net.

В недавно завершенном исследовании, проведенном специалистами Университета Отаго и Исследовательского института Риддет (Новая Зеландия), были проанализировали данные 71 научных работ, посвященных изучению связи между уровнем потребления сахара и весом тела у детей и взрослых. Согласно данным этого анализа, опубликованным в интернет-издании British Journal Medical, уменьшение употребления сахара оказывает влияние на снижение веса у взрослых людей, но весьма незначительное.

В ходе исследования, продолжавшегося более восьми месяцев, ученые установили, что уменьшение объема употребляемого добавленного сахара вели к уменьшению веса тела у взрослых в среднем на 800 граммов, в то время как увеличение приема сахара увеличивало вес тела на 750 граммов.

Более существенное влияние приема большого количества сладких продуктов на вес тела и развитие ожирения отмечается у детей. По мнению авторов этой работы, научить детей не принимать подслащенные сахаром напитки является приоритетной задачей общества. Однако ее выполнение требует, помимо информационных мероприятий в образовательных учреждениях, еще и специальных административных мер, таких как повышение налогов на эти продукты и введение ограничений на их рекламу, предназначенную для детей.

Как писали "Комментарии", побороть тягу к сладкому поможет употребление белковых продуктов.