Виноград улучшает память и укрепляет иммунитет

Ежедневное употребление пищевых добавок с ресвератролом, компонентом винограда и красного вина, может снизить риск развития атеросклероза

Результаты небольшого исследования показали, что три недели применения ресвератрола могут значительно снизить выработку аполипопротеина В (АпоВ), важной составной части липопртеинов низкой плотности, или "вредного" холестерина, пишет health-ua.

Именно это вещество являются причиной отложения атеросклеротических бляшек в артериях, а также играет роль в развитии сахарного диабета 2 типа.

АпоВ существует в двух формах – АпоВ-48, вырабатывающейся в тонком кишечнике, и АпоВ-100, вырабатывающейся в печени. Ученые сообщили, что высокие дозы ресвератрола значительно снизили уровень синтеза АпоВ-48 (на 22%) и АпоВ-100 (на 27%) у людей с избыточной массой тела и умеренным повышением уровня холестерина в крови.

"Это первое исследование на людях, которое демонстрирует влияние ресвератрола на выработку липопротеиновых частиц, богатых триглицеридами, в кишечнике и печени", - рассказывают эксперты. Они отметили, что вещество дает сравнительно быстрый эффект, снижая выработку жировых частиц, повышающих риск развития болезней сердца и диабета.

Новые данные согласуются с результатами ранних исследований на животных, которые демонстрировали, что ресвератрол потенциально может применяться в профилактике болезней сердца и сахарного диабета. Кроме этого, большая часть научных работ, проведенных на людях, также показала его потенциал в предупреждении метаболического синдрома.