Сельдерей - суперовощ для мужчин и женщин

В природе практически нет альтернатив сельдерею благодаря уникальным веществам, входящим в его состав, пишет издание "Hochu.ua".

Иногда его даже ставят на один уровень с целебными свойствами женьшеня. В корнеплодах и листьях растения содержатся ценные аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота, тирозин, эфирные масла и микроэлементы. Сельдерей также богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е и аскорбиновую кислоту.

В пищу можно употреблять все части сельдерея: корень, стебли, черешки, листья. Он имеет пряный аромат и легкий ореховый привкус, он широко применяется в кулинарии и фармакологии.

Польза сельдерея для здоровья: 

- обладает противоаллергическими, слабительными, антисептическими и поднимающими тонус свойствами;
 - благодаря содержанию витамина С, восстанавливает кровообращение, приводит в норму давление;
 - железо, магний и кальций в составе улучшают иммунную систему;
 - сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови и обладает противотечным действием;
 - улучшает память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера);
 - благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает содержание "гормона стресса";
 - лечит нарушения обмена веществ;
 - лутеолин в составе сельдерея оказывает максимальный противовоспалительный эффект и способствует омоложению организма;
 - сельдерей содержит фталиды и полиацетилены – вещества, способные обезвреживать канцерогены;
 - корень сельдерея представляет собой сильный афродизиак, используется для повышения потенции (кстати возбуждающе он действует не только на мужчин);
 - сельдерей помогает женщинам при болезненных менструациях и климаксе.

Сельдерей для похудения 

Сельдерей – является одним из суперпродуктов для похудения. Он содержит всего 16 ккал на 100 г, а самое главное — при его переваривании энергии тратится в несколько раз больше, чем приобретается. В состав сельдерея также входит диетическая клетчатка, поэтому его можно есть столько, сколько душа пожелает. На основе этого растения существует множество диет и разгрузочных дней.

Полезные свойства для красоты:

- он помогает избавиться от шлаков и токсинов, тем самым поддерживая хорошее состояние кожи;
 - улучшает внешний вид зубов и ногтей;
 - сельдерей является антиоксидантом, он борется со свободными радикалами и замедляет старение организма;
 - сок сельдерея активно использую в косметологии в качестве противовоспалительного и антиугревого средства.

Противопоказания к потреблению сельдерея: язва, гастрит, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, варикоз, беременность и период кормления.

Интересные факты о сельдерее: 

1. В двух тоненьких стеблях сельдерея содержится 15% суточной дозы витаминов А и С. А в двух столовых ложках растения — больше 150% суточной дозы витаминов, которая рекомендуется для употребления.
 2. Сельдерей – спаситель для курящих женщин. Он способствует выведению токсинов, а также нейтрализует канцерогены, содержащиеся сигаретном дыме. Если вы курите, сельдерей для вас обязателен к употреблению.
 3. В состав сельдерея присутствуют ценные флавониды, которые нужны для профилактики онкологических заболеваний. Сельдерей – один из самых эффективных продуктов для поддержания здоровья раковых больных.