Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Как пишет MedikForum, специалисты из Гарварда доказали, что красное сухое вино может помочь сохранить свежесть и молодость. Серия экспериментов на лабораторных мышах, проведенных под руководством профессора Синклера, показала, что главный компонент вина – ресвератрол – влияет на клетки организма. Он "умеет" активизировать клеточные функции, делая организм более устойчивым перед процессом старения. Правда, в красном вине уровень ресвератрола крайне невысок. В литре напитка содержится лишь 2-12.6 мг ресвератрола, в то время как омолаживающий эффект наступает, если доза ресвератрола превышает 250 мг.
Однако специалисты ищут технологии, которые позволят получать ресвератрол из вина в таком количестве и в таком виде, подходящем для "программирования" организма человека на долголетие без необходимости потреблять вино литрами.
Отметим, что информация о пользе умеренного потребления красного вина появляется регулярно. Впрочем, так же регулярно публикуются и исследования, опровергающие выводы о полезности данного напитка.
Обсуждения
Новости партнеров
Новости