Красное вино признали врагом бактерий

Алкогольный напиток, наряду с виноградными косточками, содержит вещества, которые могут предотвратить появление кариеса

Как пишет HNGN, секрет кроется в полифенолах, содержащихся в экстракте косточек и в вине. Данные замедляют рост бактерий, что доказали лабораторные эксперименты. Ученые проверили свое предположение, используя различные растворы, включая обычное красное вино, безалкогольное вино, вино с экстрактом косточек, воду и 12%-й раствор спирта. Лучше всего "сработало" именно красное вино, а также вино с экстрактом косточек.

Отметим, что кариес является одной из самых распространенных проблем в мире. Примерно 60-90% населения Земли страдают от кариеса, болезней пародонта и потери зубов. И проблемы провоцируют определенные бактерии, которые образуют биопленки, дающие налет и кислоту в ротовой полости.