Как завтрак влияет на честность человека, рассказали специалисты

Более честные люди, ели на завтрак пищу с высоким содержанием углеводов

Завтрак считается самым важным приемом пищи. Именно поэтому миллионы людей озабочены вопросом, что приготовить на завтрак. Научные сотрудники университета Любека выяснили, что честность человека зависит от того что он ел на завтрак.

Специалисты провели исследование – они предложили приглашенным респондентам сыграть в стратегию Ultimatum Game, где каждому предлагали пойти на несправедливую финансовую сделку. В случае согласия игрок выигрывал определенную денежную сумму, но при его отказе он не получал денег, как и его товарищ.

По окончанию игры у всех участников спросили, какие продукты они употребляли на завтрак. Большинство из тех, кто не решился обманывать за деньги, ели пищу с высоким содержанием углеводов. Те, у которых углеводов в завтраке было мало, больше всего соглашались на обман.

По какой причине данный механизм связывает то или иное количество углеводов в питании со склонностью к финансовым аферам, ученые объяснить пока не могут. Дело может быть в том, что от количества углеводов и белков в еде зависит уровень тирозина, необходимый для дофамина, который действует на работу мозга.

Фото: из свободных источников