Рубрики
МЕНЮ
Светлана Шкурупий
Высокий
уровень холестерина часто способствует развитию ожирения, а оно, в свою очередь, приводит к нарушению липидного обмена. В совокупности эти две патологии
являются факторами развития многих серьезных заболеваний. Какие продукты могут
это предотвратить?
С
древних времен оливковое масло славится своими уникальными целебными
свойствами. Для того, чтобы добиться положительного терапевтического эффекта
необходимо с осторожностью подходить к употреблению растительного масла.
Врачи-специалисты рекомендуют принимать по две столовые ложки в день. Оливковое и рапсовое масло,
особенно холодного отжима, содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые
помогают снизить уровень холестерина. В
рапсовом масле содержится в два раза меньше вредных для здоровья и фигуры жиров.
Жирные
сорта рыбы, богатые омега-3 жирными кислотами, снижают ЛПНП (холестерин) и
триглицериды, а также артериальное давление. Особенно ценными и богатыми
полиненасыщенными жирными кислотами являются: сельдь, сардины, скумбрия,
лосось, угри.
Многочисленные
исследования подтвердили положительное влияние клетчатки на снижение уровня
холестерина. Она содержится во многих продуктах, однако одно из первых мест
занимают отруби. А также в рацион следует включить фрукты (авокадо, яблоко,
банан) и овощи (морковь, брокколи, картофель).
Грецкий
орех и миндаль содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают
уровень вредного холестерина. Некоторые исследования показывают, что
употребление 50 г орехов в день может снизить уровень холестерина на 5%, а 70 г
миндаля — почти на 10%.
Этот
продукт оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт и имеет
большое значение в профилактике холестерина. С одной стороны, семена льна
содержат растворимую клетчатку, а с другой — линоленовую кислоту, которая напоминает
жирные кислоты омега-3. Эти два компонента играют важную роль в борьбе с
высоким уровнем холестерина.
Напомним, ранее "Комментарии" сообщали о том, что названы 7 продуктов, которые должны быть в рационе каждого.
Новости партнеров
Новости