Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Как пишет "ИнфАгро", лишь только уменьшение стоимости сырья несколько облегчило участь сыроваров в условиях неизменных невысоких отпускных цен.
Традиционные сыры и в феврале большинство производителей продают с заводов по 43-48 грн./кг. Ну а в рознице, как и ранее, чаще всего они стоят дороже 60 грн./кг.
Экспорт сыра с начала года ощутимо упал. Но в феврале объемы внешних продаж должны вырасти. Производители будут стараться по максимуму избавиться от старого сыра до наступления весны, даже если это придется делать за счет снижения цены.
Новости партнеров