Кофе подорожает на 30%

Цены на кофе могут повыситься на 40%. Согласно отчету агентства Bloomberg, основыванного на прогнозах 11 ведущих аналитиков рынка, такой рост возможен в результате ожидаемых в Бразилии серьезного похолодания и заморозков

"Любые изменения на мировых рынках таких продуктов, как кофе и какао, автоматически отражаются на украинском рынке, - отмечает начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. - Рост стоимости сырья закладывается в цену конечного продукта, независимо от того, импортируем мы готовый кофе или сырье для его производства на украинских предприятиях".

По словам эксперта, при этом сырьевая составляющая в стоимости кофе не 100 и даже не 50 процентов по той причине, что данный продукт выращивается в странах с низкой оплатой труда.

"Поскольку кофе - продукт с высокой добавленной стоимостью, 40%-ный рост сырья вовсе не означает, что и цена в рознице поднимется на те же 40%. Можно прогнозировать, что растворимый кофе подорожает в рознице на 15-20%, а кофе в зернах прибавит в цене до 30%.

Фото PHL