Украина начала активно запасаться консервацией

На текущей неделе существенно оживился внутренний спрос на овощи в Украине. Прежде всего, увеличение спроса отметили поставщики томатов, баклажанов, перца и лука, которые до прошлой недели вынуждены были снижать цены на свою продукцию. На текущей неделе в результате роста спроса многие из них смогли даже повысить цены на овощи.

Основной причиной роста спроса, по мнению аналитиков "АПК-Информ:овощи и фрукты", является начало сезона домашней консервации, а также начало сезона переработки томатов и перца консервными заводами Украины. Этот сезон традиционно совпадает с началом массовой уборки данных культур из открытого грунта в Херсонской области, которая обеспечивает томатами и перцем практически все регионы Украины.

Следует также отметить, что украинские тепличные томаты продолжали активно экспортироваться на рынок Российской Федерации, в то время как внутри страны все большим спросом пользовались томаты открытого грунта. При этом покупатели из России интересовались также другими украинскими овощами.