Независимый аудит производителей мяса проверяет Кировоград

Как сообщили "Комментариям" в Институте потребительских экспертиз, это предприятие стало пятым в списке производителей, которое согласилось на проверки технологической цепочки производства.

"Нас, как экспертов, радует, что все новые предприятия готовы пройти независимый аудит качества своих колбас, сосисок, полуфабрикатов. В ходе проекта производители все больше узнают об экспертизе, у них растет доверие к нам, дух конкуренции и желание доказать потребителю качество продукции", — сказал директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.

"В проведении независимой экспертизы вижу чрезвычайный позитив, считаю, что по ее результатам потребитель должен быть уверен в качестве и безопасности продукции, производимой на ведущих предприятиях Украины", — добавил генеральный директор "Ятрань" Андрей Райкович.

Отобранные результаты отправлены на лабораторное исследование, которое будет готово до 10 декабря. Уже 14 декабря украинские потребители узнают достоверную и правдивую информацию о качестве колбас, сосисок, полуфабрикатов производителей, прошедших добровольную проверку.

Напомним, что результаты проекта "Независимый аудит производителей мяса и мясопродуктов" будут объявлены на пресс-конференции, которая состоится 14 декабря. Обсуждение выводов экспертизы со всеми участниками проекта, производителями и экспертами состоится в ходе круглого стола сразу после пресс-конференции.

Первый независимый проект аудита украинских производителей стартовал 13 октября. Цель проекта — показать украинским потребителям безопасные и опасные, полезные и вредные мясные продукты. Проект "Исследование качества мяса и продуктов мясопереработки — аудит украинских производителей" проверяет технологическую цепочку производства мяса на предприятии от сырья до упаковки. Исследование охватывает три сегмента: производители мяса курицы, свинины и продуктов мясопереработки (колбасных изделий и полуфабрикатов).

В период с 13 октября открыли дверь проверяющим такие предприятия: Мироновский мясоперерабатывающий завод (ТМ "Легко!", г. Мироновка), Мясоперерабатывающий завод "Дружба народов" (ТМ "Дружба народов", Крым), ЗАО "Кременчугмясо" (г. Кременчуг, ТМ "Фарро"), МК "Юбилейный" (Днепропетровская обл.) и мясокомбинат "Ятрань". На данный момент остальные производители не изъявили желания пройти добровольную проверку.

В состав наблюдательного совета проекта вошли представители Министерства здравоохранения, Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины, Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины, Института экогигиены и токсикологии, Института питания Минздрава, УкрНИИ "Ресурс". Они будут гарантировать независимость и беспристрастность в ходе исследований.

Читайте Comments.ua в Google News