Кафе и рестораны после Евро-2012 так и не снизили цены

Рестораторы не сдержали обещаний вернуть в своих заведениях расценки на прежний уровень после футбольного первенства

Как рассказала "Комментариям" генеральный директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова, ценовая политика ресторанов и кафе после Евро-2012 не претерпела никаких изменений – цены подняли до чемпионата, но после него забыли их опустить.

"Цены не поменялись. Но сейчас очень многие устраивают различные скидочные акции. Дело в том, что очень трудно, – даже психологически, – сначала поставить одни цены, а потом их уменьшить. И рестораторы скорее идут на акции, а не понижают цены. Из тех, кто поднял, пока никто цены не снижал", – рассказала Насонова.

Напомним, в преддверии Евро-2012 Насонова рассказала "Комментариям", что большинство кафе, баров и ресторанов в центре столицы на период чемпионата повышают цены в меню до 50% и отказываются от дешевых бизнес-ланчей.