Украинцы отказываются от любимых сортов кофе и чая из-за роста цен

В Украине растут оптовые и розничные расценки на кофе и чай

Закупочные цены на обжаренное кофейное зерно поднялись с начала года в среднем на 45%, а на остальной чайно-кофейный импорт — на 20-30% рассказал "Вестям" коммерческий директор одной из кофейных компаний Евгений Мурга.

Рост цен начался одновременно с ростом курса валют и сегодня большинство поставщиков выставляет цены в гривне по рыночному курсу доллара.

"Также появились проблемы с поставками некоторых позиций, что тоже повлекло за собой рост цен", — рассказала "Вестям" владелица кофейного интернет-магазина Ольга Успенская.

В результате розничные точки продажи кофе и чая, продававшие недорогие сорта, повысили свои ценники на 30-40%. Например, железная банка "Нескафе Классик" (475 гр.) сейчас стоит около 100 грн., в то время как еще в начале года обходилась в 70-80 грн. А кофе в зернах сорта арабика стоит в магазинах в среднем по 200 грн за 500 г, хотя в начале года его можно было купить за 110 грн. Тоже самое происходит и с чаем: зеленый байховый чай Akbar Gold в железной банке 300 г стоит в октябре около 70 грн., что на 15 грн. выше весенней цены.

После такого подъема цен кофейно-чайные компании зафиксировали прогнозируемое уменьшение спроса на товар среднего ценового сегмента и элитные сорта на те же 30%.

"Люди, которые теперь не могут позволить себе любимый чай или кофе, выбирают подешевле, от чего дорогие сорта залеживаются на полках", — отмечает Успенская.

Даже те компании, которым пока удавалось держать цены на прежнем уровне за счет прямых закупок на европейской бирже и экономии на услугах посредников, или те, кто только сейчас дораспродает прошлогодние объемы, после нового завоза в ноябре-декабре будут вынуждены пересмотреть ценовую политику.

"Стоимость будет увеличиваться дальше. Думаю, к концу года свои расценки повысят и те компании, которым удавалось сдерживать их раньше", — заметил Евгений Мурга.

Дальнейший рост цен и сокращение спроса приведут, в свою очередь, к снижению рентабельности бизнеса и, как следствие, — сужению рынка. Прогнозируется, что мелкие продавцы кофе и чая начнут массово сворачивать бизнес. Некоторые эксперты замечают, что этот процесс уже начался — начинают уходить небольшие розничные точки, зарабатывавшие в основном на доставке и имевшие низкий "запас прочности".

"К концу года этот тренд, к сожалению, приобретет массовый характер", — резюмировал Мурга.

Как ранее сообщали "Комментарии", Госстат отмечает ускорение инфляции и рост цен.