Рестораторы переписывают ценники на еду

Многие столичные заведения уже с апреля начнут поднимать цены, передает UBR со ссылкой на директора агентства "Ресторанный консалтинг" Ольгу Насонову.

 Общее подорожание, по ее оценкам, может составить 10-15%. Больше всего вырастут в цене блюда из импортной рыбы, морепродуктов, заморские деликатесы и спиртное.

 "У рестораторов попросту нет другого выхода, ведь в закупке практически все импортные и многие отечественные продукты уже подорожали", — поясняет Насонова.

 Но большого оттока клиентов, а тем более, закрытия заведений, она не прогнозирует. 

Читайте Comments.ua в Google News