Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Лишь 7% производимого в Украине молока является продуктом экстра-качества – об этом заявил заместитель председателя Всеукраинской аграрного совета (ВАС) Михаил Соколов. Об этом сообщает AgroPolit.com.
По словам эксперта, в Украине существует огромный дефицит качественного молока. А то, что украинцы покупают в магазинах, можно назвать молоком лишь с натяжкой, это просто похожая на молоко белая жидкость, непригодная к употреблению.
"Чтобы пройти по НАССР и другим европейским требованиям к молоку, производитель молока должен иметь немедленное охлаждение и вакуумную установку для доения коров. Но это не по карману многим фермерским хозяйствам", – отметил Соколов.
По его словам молоком в Европе признается только продукт экстра-качества. В Украине из всего объема производимого молока лишь 7% – это продукт высшего сорта.
"Все остальное, что у нас производится, в Европе молоком не признают", – объяснил эксперт.
Обсуждения
Новости партнеров
Новости