Ученые назвали продукты, спасающие от неприятного запаха изо рта

Зарубежные специалисты считают, что одним из лучших продуктов, чье употребление дает эффект профилактики галитоза (неприятного запаха), является крупа киноа.

Эта крупа родом из Южной Америки и известна человечеству более 6000 лет. Тем не менее, киноа продается и в украинских магазинах, и поводом для ее покупки может стать сделанное учеными открытие о том, что ее потребление защищает от галитоза – неприятного "аромата" изо рта.

Эксперты говорят, что примерно каждый четвертый человек в мире имеет неприятный для окружающих запах изо рта. Его главная причина – это деятельность и размножения бактерий, которые активизируются благодаря застрявшим в зубах частичкам пищи. В результате бактериальной жизнедеятельности образуются соединения серы, они и делают дыхание неприятным.

В ходе исследования ученые смогли определить, что содержащиеся в крупе киноа вещества сапонины эффективно уничтожают популяции бактерий Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum, заселяющих полость рта и способствующих возникновению галитоза.

"Результаты показали, что сапонины киноа проявляют сильную ингибирующую активность в отношении штаммов бактерий", — отметили научные специалисты.

Из других продуктов, способных защищать от появления неприятного запаха, ученые выделили зеленый чай, петрушка, апельсины, йогурт, семена фенхеля и аниса.

Ранее издание "Комментарии" сообщало, о каких болезнях может рассказать неприятный запах изо рта.