Ученые выяснили, какая пища ускоряет развитие рака

Специалисты Массачусетского университета выяснили, что продукты, жаренные на растительном масле, стимулируют развитие воспалительных заболеваний кишечника и рака толстой кишки. Информацию об исследовании ученые опубликовали в Medical Xpress.

Влияние продуктов на воспалительные процессы в кишечнике изучалось на грызунах. Им давали растительное масло популярной в США марки, на которой жарили фалафель. Еще одна группа мышей потребляла пищу с маслом холодного отжима. Было отмечено, что жареная пища действительно усиливает воспалительные процессы толстой кишки и вбрасывает токсичные продукты в кровь.

"В Соединенных Штатах многие больные люди все еще едят в фастфудах и потребляют жареную пищу. Если у кого-то воспалительное заболевание кишечника или рак толстой кишки, но они продолжают кушать такую пищу, существует вероятность, что это сделает заболевания еще более агрессивными. Таким пациентам следует кушать меньше жареной пищи", — заявил один из авторов работы Гудонг Чжан.

Как ранее сообщало издание "Комментарии", ученые призывают не убивать пауков дома.

Читайте Comments.ua в Google News