Рекомендации для истинных кофеманов: 5 параметров выбора электрической кофемолки

Настоящие поклонники кофе знают, что лучший способ получить ароматный напиток – самостоятельное его приготовление. Существуют сотни лайфхаков, связанных с завариванием "правильного" кофе. Некоторые из них предусматривают использование электрической кофеварки, другие же оптимально подходят для ценителей традиций, поскольку включают ряд ручных операций. 

Для приготовления кофе по классическому методу нужна турка и электрическая кофемолка. От качества и функциональных возможностей последней зависят характеристики кофейного купажа.

Как выбрать кофемолку: важные нюансы

Кофемолка электрическая для дома – это гаджет, в процессе выбора которого стоит ориентироваться на такие параметры:

• Принцип функционирования. Существует 2 типа домашних кофемолок. Первый – это модели, которые функционируют благодаря жерновому механизму и подходят для приготовления купажей для гейзерных и фильтровых кофеварок. Второй – ножевые устройства, которые точно понравятся поклонникам кофе, приготовленного в турке.

• Мощность. Кофемолки с показателями мощности выше средних обеспечиват наивысшее качество и оптимальное время помола.

• Объем контейнера для кофейных зерен. Чем вместительнее устройство, тем мощнее оно должно быть.

Совет от экспертов: Не стоит измельчать кофейные зерна заранее, в молотом виде они быстро теряют свой неповторимый аромат. Лучше не готовить запасов молотого кофе на будущее, а использовать кофемолку непосредственно перед приготовлением напитка.

• Материал корпуса. Конечно, в приоритете – модели из металла или комбинации пластика и металла. Они отличаются надежностью и долговечностью.

• Внешний вид. Дизайн кофемолки следует выбирать, ориентируясь исключительно на собственные вкусовые предпочтения.

Важно знать, что специалисты не рекомендуют использовать кофемолки не по профессиональному предназначению. Измельчение орехов, цукатов, соли или сахара должно осуществляться с помощью совсем других гаджетов.