Свежие круглый год: ученые вывели новый сорт яблок

Исследователи из Университета Вашингтона вывели новый сорт яблок, которые при правильном хранении могут оставаться свежими до одного года. Об этом сообщает портал "Аграрии вместе".

Новоиспеченный сорт красных яблок получил название "Космический хруст". Его появление стало следствием длительных исследований по скрещиванию множества разновидностей данного фрукта. Ученые из Университета штата Вашингтон проводили эксперименты с гибридными сортами яблок  Enterprise и Honeycrisp на протяжении долгих лет – с 1997 года.

Яблоки Cosmic Crunch могут храниться при температуре +10°C до 1 года, если положить фрукты в холодильник – их срок годности сократится до полугода. В случае их хранения при комнатной температуре, яблока будут оставаться свежими несколько недель.

Напомним, ранее издание "Комментарии" сообщало, что 21 октября, в Великобритании отмечают День яблок. Это мероприятие впервые организовали в 1990 году и теперь ежегодно празднуют с размахом.

Читайте Comments.ua в Google News