Из-за радиации японцев могут лишить риса

"Это наше культурное наследие", — заявляют жители страны.

Министерство сельского хозяйства 1 августа объявило о предстоящей проверке риса в 18 из 47 префектур страны в связи с аварией на атомной станции Фукусима. Если в продукте будет обнаружен повышенный уровень цезия, то производителям запретят экспорт даже в соседние регионы Японии. Подобным проверкам уже подверглись говядина, овощи, чай, молоко, морепродукты, а также вода.

Но рис для японцев — совсем другая история, заявляет эксперт Университета пищевой промышленности Шинобу Икедо. "После землетрясения у нас сложилось такое впечатление, что мы можем заменить все. Вместо говядины может быть свинина или курица, или говядина, привезенная из другой страны. С рисом все совсем не так", — говорит он.

Рис начали производить в Японии еще в 300 году до рождества Христова, жители страны убеждены, что это культурное наследие.

"Выращивание риса воспитывает в нас дух "юй" (перевод с японского — связь, преемственность). То, за счет чего мы живем в современном мире. Мы видели всплеск пробуждения этого после землетрясения", — заявляет бывший президент Ассоциации японских рыболовов Йошихито Умезаки.

В то же время, результаты первых тестов в городе Тако (240 км на юго-запад от АЭС Фукусима-1, префектура Тиба) говорят о том, что содержание радиоактивного цезия в местном рисе находится в допустимых пределах, сообщают японские власти в среду, 10 августа

"Результаты первых тестов успокаивают, но они — только часть процедуры, которая позволит определить, безопасно ли употреблять рис", — сообщил Шигетоши Абе, заведующий продовольственной безопасностью в префектуре.

Если дальнейшие тесты покажут загрязнение, экспорт риса из префектуры Тиба будет прекращен.

фото с сайта fudz.ru

Читайте Comments.ua в Google News