В Великобритании продают мороженое-«фонарик»

Об этом пишет "NEWSru.com", ссылаясь на британскую газету Metro.

Как стало известно, рецепт сладости был разработан главой компании Lick Me I´m Delicious Чарли Фрэнсисом совместно с китайскими специалистами. Светящееся мороженое — удовольствие не из дешевых, за один шарик такой сладости придется выложить 140 фунтов стерлингов.

Такая высокая цена обусловлена редким протеином, входящим в состав продукта. Этот протеин был выведен китайскими специалистами из тела особой породы медуз. При нейтральном кислотно-щелочном балансе он вступает во взаимодействие с кальцием, из-за чего и начинает светиться.

По данным издания, сейчас компания уже разрабатывает более дешевую версию продукта, основанную на аналогичной реакции с использованием хинина. Однако разработка пока не завершена.

Читайте Comments.ua в Google News