ЮНЕСКО признала лаваш мировым достоянием

Накануне в Аддис-Абебе прошло 11-е ежегодное заседание Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, на котором было принято решение включить лаваш и юфка (тонкий лаваш) в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает агентство Анадолу.

По инициативе и при участии Азербайджана Турцией, Ираном, Казахстаном и Киргизией был подготовлен документ "Культура приготовления и преломления хлебной лепешки – лаваша, катырмы, жупки, юфки", который рассмотрели участники заседания.

Фото: Aleksader Belenkiy

Читайте Comments.ua в Google News