Повара сборной Италии по футболу накормят гостей саммита G8

Меню гостей саммита G8, который открывается сегодня в итальянском городе Аквила, будет состоять исключительно из продуктов местного производства, пишет "Газета.ru".

Завтрак футболистов национальной сборной - хлеб, шоколадная паста Nutella, стакан молока и фрукты - будет предложен главам государств и правительств в исполнении повара Клаудио Сильвестри. Особое место здесь занимает продукция знаменитой компании Ferrero. Ее основатель, придумавший Nutella, недавно занял первую строчку в списке самых богатых людей Италии, потеснив премьер-министра страны, известного предпринимателя и медиа-магната Сильвио Берлускони.

Блюда основного меню будут выдержаны в цветовой гамме итальянского флага - белый, красный, зеленый. Это - цвета пиццы "Маргериты", приготовленной с моццареллой, базиликом и помидорами неаполитанским пиццайоло для королевы, в честь которой она получила название. Меню мировых лидеров будет состоять из блюд кухни разных регионов Италии. В качестве закуски - салат "капрезе": зелень базилика, белый сыр моццарелла и красные помидоры, затем трехцветная паста "пеннетте" с генуэзским соусом.

Как пояснил Берлускони, "красные помидоры символизируют юг Италии, белоснежные сыры - это наш Север". На второе участников саммита ждет мясо с картофелем и зеленью. На десерт - традиционное мороженое, также трех цветов, однако вкусы на выбор. Зеленым может быть мятное и фисташковое, красное - из всех видов ягод или красных сицилийских апельсинов, белое - сливочное с различными добавками, миндальное или банановое и лимонное.