Обнаружен причастный к массовому отравлению суши в Киеве

В смывах, взятых с рабочих поверхностей, посуды, кухонного инвентаря, рук и одежды персонала ресторана японской кухни, посетители которого отравились суши, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Об этом свидетельствует информация на сайте Госпотребслужбы.

При этом в сообщении пресс-службы значится, что патогенные энтеробактерии и условно патогенные микроорганизмы не обнаружены.

Так, у повара заведения обнаружили сальмонеллез, которым позже заразились посетители ресторана.

В отчете Госпродпотребслужбы значится, что заболевание вызвано так называемой однотипной сальмонеллой S.enteritidis группы D.

К тому же при исследовании девяти проб пищевых продуктов установлено, что семь проб роллов и одна проба соуса по санитарно-микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технических условий.

Между тем количество пострадавших от острой кишечной инфекции после употребления суши в киевском ресторане "Евразия" уже составляет 39 человек.

Как ранее сообщали "Комментарии", 28 июня после употребления суши в киевском ресторане "Евразия" по адресу ул. Дмитриевская, 2 а в больницу с жалобами на плохое самочувствие начали обращаться его посетители. Всем поставлен диагноз "острая кишечная инфекция".

Читайте Comments.ua в Google News