Рубрики
МЕНЮ
Светлана Шкурупий
Пестициди утворюють
на овочах і фруктах липкий наліт. Як позбутися від нього на своїй сторінці в Інстраграм розповіла українська блогер і консультант з харчування
-
Ретельно помити. Основна кількість пестицидів накопичується на поверхні
або в шкірці, не завжди проникаючи всередину плоду. Тому фрукти і овочі потрібно
обов'язково ретельно мити.
-
Шкірку — геть. Хочете убезпечити себе — зрізуйте шкірку з овочів і фруктів. Так ви
позбудетеся як мінімум половини пестицидів (які можуть бути присутніми), а
іноді — і від усіх разом. В капусті і листових салатах видаляйте зовнішнє листя
— якщо якась "хімія" і є, то вона зосереджена на них.
-
Замочуйте. Наповніть глибоку ємність водою з додаванням яблучного оцту в
співвідношенні 10: 1. Покладіть у воду овочі і фрукти і залиште на 15-20 хвилин.
Ця процедура допоможе видалити більшість пестицидів з поверхні продуктів.
Після чого обов'язково промийте їх чистою водою, просушіть і відправте в
холодильник. Замість оцту можна використовувати сік одного лимона з додаванням 4
столових ложок солі.
Для
зелені підійде сольовий розчин: розчиніть 1 столову ложку солі в 1 літрі
води, замочіть зелень на півгодини, після чого ретельно промийте їх чистою водою
і просушіть.
І
найголовніше: присутність в раціоні овочів і фруктів, багатих вітамінами C і
E, допомагає нейтралізувати негативний вплив нітратів на наш організм.
Раніше "Коментарі" повідомляли про те, що вчені назвали незвичайну причину зайвої ваги.
Новини партнерів
Новини