Рекомендації для справжніх кавоманів: 5 параметрів вибору електричної кавомолки

Справжні шанувальники кави знають, що найкращий спосіб отримати ароматний напій – самостійне його приготування. Існують сотні лайфхаков, пов'язаних із заварюванням "правильної" кави. Деякі з них передбачають використання електричної кавоварки, інші ж оптимально підходять для поціновувачів традицій, оскільки включають ряд ручних операцій.

Для приготування кави за класичним методом потрібна турка і електрична кавомолка. Від якості і функціональних можливостей останньої залежать характеристики кавового купажу.

Як вибрати кавомолку: важливі нюанси

Кавомолка електрична домашня – це гаджет, в процесі вибору якого варто орієнтуватися на такі параметри:

• Принцип функціонування. Існує 2 типу домашніх кофемолок. Перший – це моделі, які функціонують завдяки жерновому механізму і підходять для приготування купажів для гейзерних і фільтрових кавоварок. Другий – ножові пристрої, які точно сподобаються шанувальникам кави, приготованої в турці.

• Потужність. Кавомолки з показниками потужності вище середніх забезпечує найвищу якість і оптимальне час помелу.

• Обсяг контейнера для кавових зерен. Чим ширшим є пристрій, тим потужнішим він повинен бути.

Порада від експертів: Не варто подрібнювати кавові зерна заздалегідь, в молотому вигляді вони швидко втрачають свій неповторний аромат. Краще не готувати запасів меленої кави на майбутнє, а використовувати кавомолку безпосередньо перед приготуванням напою.

• Матеріал корпуса. Звичайно, в пріоритеті – моделі з металу або комбінації пластику та металу. Вони відрізняються надійністю і довговічністю.

• Зовнішній вигляд. Дизайн кавомолки слід вибирати, орієнтуючись виключно на власні смакові переваги.

Важливо знати, що фахівці не рекомендують використовувати кавомолки не за професійним призначенням. Подрібнення горіхів, цукатів, солі або цукру повинно здійснюватися за допомогою зовсім інших гаджетів.