Вчені виявили несподівану властивість волоських горіхів

Американські вчені провели дослідження і виявили ще одну корисну властивість волоських горіхів для здоров'я.

Фахівці в ході експерименту з'ясували, що у людей, які часто вживають в їжу цей вид горіхів знижується ризик розвитку депресії, і в цілому вони не мають психологічних проблем.

Дослідники спостерігали за раціоном харчування понад 26 тисяч осіб, а також опитали учасників про наявність у них симптомів депресії. Результати експерименту підтвердили, що якщо щодня з'їдати близько 24 грам волоських горіхів, то ризик розвитку психологічного розладу знижується на 25%.

Експерти пояснюють, що волоські горіхи порівняно з іншими видами, можуть впливати на настрій людини через свій склад. Вони містять велику кількість поліненасичених жирних кислот, особливо альфа-ліноленову кислоту (2,5 г на 28 г).

Крім цього, волоські горіхи забезпечують наш організм великою кількістю цінних мінералів, таких як марганець, мідь, калій, кальцій, залізо, магній, цинк і селен.

Поліфенольні сполуки та фітохімічні речовини, що містяться в продукті, позитивно впливають на імунну систему організму, захищаючи її від інфекцій і бактерій. Волоські горіхи покращують загальний стан і самопочуття.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, що горіхи допомогають уникнути хвороб серця і старечого недоумства.

Читайте Comments.ua в Google News