Стала відома користь картопляного пюре

Картопляне пюре може замінити спеціальний гель вуглеводний під час тривалих тренувань. До такого висновку прийшли вчені Університету Іллінойсу, на сайті якого опубліковані результати дослідження.

В даному експерименті брали участь 12 осіб, які кожну тиждень долали на велосипеді 267 км. Одні спортсмени під час тренувань вживали воду, другі – вуглеводний гель, треті – картопляне пюре.

У ході дослідження стало відомо, що концентрація глюкози у крові у тих, хто споживав картоплю і гелі, майже однакова, а їх результати на тренуваннях були краще, ніж у тієї групи, яка вживала тільки воду.

При цьому в учасників, які їли пюре, хворів шлунок, але, на думку вчених, це може бути пов'язано з об'ємом споживання.

Як повідомляв сайт "Коментарі", в Англії на шосе перекинувся вантажівка, з якої вивалилося картопляне пюре швидкого приготування.

Читайте Comments.ua в Google News